Conçus pour sublimer vos créations avec leur texture moelleuse et leur tenue parfaite. Ils offrent une base idéale pour des hot-dogs généreusement garnis. Leur structure aérée permet d’absorber les sauces sans se ramollir.
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Farine de BLÉ Label Rouge, Eau, Sucre, Levure, Huile de colza, Gluten de blé, Agent de texture : mono- et diglycérides d’acides gras (végétale) et esters de mono- et diglycérides d’acides gras (végétale), Sel, Traitement de la farine : acide ascorbique, Agent conservateur : propionate de calcium, Curcuma.
Allergène : Gluten.
Traces éventuelles : sésame, arachides, mollusques, lait et fruits à coques.
Énergie 419,8 Kcal / 1775,3 kj, Matières grasses 6g / dont acide gras saturé 1,5g, Glucides 76,1g / dont sucres 11,6g, Fibres 3.2g, Protéines 13,8g, Sel 1.5g.
Conserver en froid positif, au sec et à l’abris de la lumière avant et après ouverture.
- À consommer avant le : voir sur la poche.
- N° de LOT : voir sur le carton.
- Après ouverture à consommer dans les 72h.
1. Ouvrir la poche en veillant à pouvoir la refermer hermétiquement.
2. Prélever les pains nécessaires pour le service.
3. Trancher et toaster les pains sur une plaque chauffante ou convoyeur.
Carton de 36 pièces (4 poches de 9).
Dimension carton : 39x39x27cm.
Poids du carton total : environ 2,7Kg.
Grammage : 75gr (+/- 5gr)
Dimensions : 18cm (+/- 0,5cm)
Carton de 36 pièces (4 poches de 9).
Dimension carton : 39x39x27cm.
Poids du carton total : environ 3,6Kg.
Grammage : 100gr (+/- 5gr)
Dimensions : 22cm (+/- 0,5cm)
Pour vos hot-dogs, nos buns offrent une base moelleuse et résistante. Voici quelques idées de recettes pour les mettre en valeur.
Chaque bun est façonné avec soin, dans le respect du savoir-faire artisanal français, pour garantir une régularité et une qualité exemplaires.
Nos recettes évoluent sans cesse pour anticiper les tendances et répondre aux attentes des chefs les plus exigeants.
Des ingrédients rigoureusement sélectionnés et du blé issu de filières françaises Label Rouge, pour un goût et une texture incomparable.
Notre engagement : offrir des produits frais, un service réactif et une expérience client irréprochable à chaque commande.
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Moelleux, légèrement sucrés, parfaits pour des burgers gourmets
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Texture ultra-moelleuse, idéale pour des smash burgers.
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Colorés ou aromatisés, parfaits pour des burgers captivants
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Moelleux à l'intérieur, parfaits pour des sandwichs gourmets.
Le partenaire des chefs exigeants
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